社區的餐廳在陽台掛了兩頂蚊帳,店家說陽台蚊子多,又不想點蚊香讓客人吃飯時味覺受到影響,所以就想到蚊帳這個點子。
終於輪到我可以進蚊帳吃晚餐了,看到蚊子在蚊帳外吱吱叫卻咬不到我,感覺真好!
2012年7月9日 星期一
溫泉蛋
在廚房裡的人類學家乙書中,得知有位名廚最喜歡用洗碗機煮蛋,因為能控溫在65度。
我的調理機也可以控溫,不如就來試試看。用70度煮90分鐘後的結果,蛋白很嫩、蛋黃很滑,不過不知道是不是因為吃素,蛋黃感覺有點腥,雖然我已經用很好的蛋來煮了。
配菜是九層塔炒蕃茄,很好吃!
我的調理機也可以控溫,不如就來試試看。用70度煮90分鐘後的結果,蛋白很嫩、蛋黃很滑,不過不知道是不是因為吃素,蛋黃感覺有點腥,雖然我已經用很好的蛋來煮了。
配菜是九層塔炒蕃茄,很好吃!
裝了義肢的椅子
陽台的椅子是三年前從二手市場買來再油漆,坐起來蠻舒服也很涼,無奈椅腳不敵陽台積水出現腐蝕狀況。
本來想就直接丟掉算了,卻突然想起社區市集中看到修東西的攤位,於是載社區網站上徵求有巧手的好心鄰居。果真出現一位好心鄰居,他計畫用非常費工的方式製作椅子的義肢,我說不用麻煩,醜一點沒關係的,所以後來用水管做囉!
裝上義肢的椅子比原來還穩,真是好棒的環保生活~~謝謝巧手的鄰居!
本來想就直接丟掉算了,卻突然想起社區市集中看到修東西的攤位,於是載社區網站上徵求有巧手的好心鄰居。果真出現一位好心鄰居,他計畫用非常費工的方式製作椅子的義肢,我說不用麻煩,醜一點沒關係的,所以後來用水管做囉!
裝上義肢的椅子比原來還穩,真是好棒的環保生活~~謝謝巧手的鄰居!
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